Страница для печати
Маленькую тыкву можно запечь целиком, предварительно вынув из нее косточки. Мед смешиваем с орехами и корицей, начиняем этой гремучей смесью тыкву и запекаем. Получаем простой в приготовлении десерт, полезный для фигуры и печени, ну и вкусный, разумеется.
Ингредиенты:
- маленькая тыква
- 100-200г орехов
- 1/2 стакана меда
- 1/2 ч.л. корицы (или по вкусу)
|
Берем маленькую тыкву, вырезаем "крышечку". Через отверстие достаем семена и счищаем волокнистый слой мякоти столовой ложкой.
|
Орехи, если надо, подсушиваем и крупно рубим ножом.
|
Мед смешиваем с корицей орехами и начиняем тыкву. Накрываем "крышечкой из тыквы".
|
Духовку разогреваем до 180oС и запекаем тыкву полчаса. Выключаем духовку и позволяем тыкве допечься в остывающей духовке.
|
Из остывшей тыквы сначала выливаем мед с орехами, потом достаем мякоть ложкой и складываем в чашку. Поливаем медом с орехами.
|
Эту тыкву хорошо есть в одиночестве большой ложкой, если вы хотите подать ее к столу в приличное общество, то можно купить или испечь корзиночки из песочного теста и разложить тыкву с медом и орехами как начинку в эти корзиночки.
Приятного аппетита.
Copyright Сам Себе Повар, 2008-2010.
