Skip to main content

30-60 мин.

Чаудер с лососем.

Чаудер – это очень сытный и вкусный суп, который готовится с добавлением молока. На первый взгляд такое сочетание продуктов как молоко и лосось кажется несовместимым, но в готовом супе вкус молока облагораживает и смягчает вкус лосося. Родом этот суп происходит из Англии, где его считают согревающим зимним блюдом.

Салат с курицей и мягким сыром.

Этот рецепт чудесно подойдет для праздника с застольем. Особенно вкусный вариант получается если сделать салат с копченой курицей. Скорее всего, он окажется сюрпризом для ваших гостей, которые вряд ли разгадают состав соуса и будут, время от времени,находить салате разные деликатесы.

Маффины с фетой и шпинатом.

Как, вы не любите шпинат? Наверное, вы просто не умеете его готовить. Маффины с греческим сыром фетой и шпинатом прекрасный пример того, как полезное можно сделать вкусным. Такие маффины можно взять на работу и дать детям в школу на перекус. Очень нужный рецепт для занятых людей, потому что маффины готовятся легко и быстро.

Банановый кекс с грецкими орехами.

Я ценю и люблю легкие в исполнении и при этом действительно вкусные рецепты. То есть когда работы мало, а результат получается очень даже неплохой. Банановый кекс это как раз такой рецепт, он вкусный, ароматный и невероятно простой.

Луковый киш из готового слоеного теста.

Чтобы испечь прекрасный французский луковый пирог потребуется чуть больше усилий чем приготовить простой омлет. Я вседа держу в морозилке готовое слоеное тесто для случаев когда хочется соорудить чего-нибудь эдакое из подручных средств.

Салат с авокадо, гренками и беконом.

Рецепт вкусного и оригинального салата для праздника. В нем хорошо сочетается вкус соленого сырокопченого бекона и сладкого соуса. Соус состоит из кетчупа, винного уксуса, соевого соуса, оливкового масла и сахара. Cтоль экстремальный набор продуктов не всякий отважится смешать вместе, однако, как говорится, удача сопутствует смелым.

Свинина в кисло-сладком соусе.

Наверное все пробовали китайскую свинину в кисло-сладком соусе, но не все знают что готовится это блюдо с большим количеством крахмала. Именно крахмал придает соусу густоту и "китайский" вкус. Как для большинства азиатских блюд, нам также понадобится соевый соус и свежий имбирь. Приготовить это блюдо не так сложно как может показаться сначала.

Как приготовить икру.

Если вы не знаете как приготовить икру, сейчас мы вам расскажем. Самая лучшая красная икра, та которую ты посолил сам. Если вы живете за границей, то возможно, неподалеку есть лососевые фермы, а значит, есть возможность купить свежую красную икру (salmon roe). В Новой Зеландии такая возможность появляется раз в год в конце марта - апреле.

Бурито.

Бурито распространилось из Мексики по всем Соединенным Штатам и стало там ну очень популярно. Это блюдо представляет собой лепешку с завернутой в нее начинкой из бобов и овощей. Мексиканская лепешка называется тортилья. Ее пекут из пшеничной или кукурузной муки.

Как испечь мексиканские лепешки тортильи.

Трудно придумать что-либо проще, чем лепешки из пресного теста. Мексиканские лепешки тортильи являются основой для многих блюд мексиканской кухни: тако, бурито, фахитас. Тортильи едят с салсой, гуакамоле или другими соусами.

Copyright Сам Себе Повар, 2008-2010.

Syndicate content