нут

Если в этом супе заменить мясной бульон на равное количество воды получается великолепное вегетарианское блюдо, без всякого ущерба вкусу. Нут и чечевица сытные и полезные сами по себе. Восточные специи(имбирь, куркума, корица) придают блюду чудный вкус и запах.

Хумус - это паста из турецкого гороха, нута. Его готовят во многих странах ближнего востока, едят с хлебом или лепешками, свежими овощами, часто добавляют в другие блюда.

С недавнего времени хумус стал популярен и на западе, это модная закуска для фуршетного стола или пикника, легкая и питательная.

Хумус очень просто приготовить, для этого Вам понадобится...